什么是风干狗粮?

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很多宠物父母,看到国产风干粮就摇头,总觉得风干就是烘干。以膨化食品的思维,来理解风干食品,风干就是脱水呀,脱水过的食物,会好吃么?事实是否如此呢?今天我们就来简单说说。

一、什么是风干?

风干,多用于食品制作,其方法是,将物料置于空气中,通过喷发烟草、酒精等,使物料中的水份迅速蒸发,去除食材的湿渍,风干以后,可保存更持久的时间,而且便于携带。

二、为什么说风干粮可以更好地保存?

如果放在潮湿的地方,食物很容易发霉变质,特别是一些加工原料,很容易发臭或者生成细菌,这样又脏又坏的食物,不可能拿来给宠物吃。那么,将这些肉类食品风干,就可以延长保存期了。而且通过风干,能将食材当中大多数的霉菌杀死,也能将绝大多数的细菌杀死,所以说,风干后的食物,比新鲜的食材更要安全得多。

三、为什么风干的食物吃起来会干硬?

这是因为,在风干过程中,水份蒸发掉,食材自身的物质有一部分变成了水气,所以,风干后的食物特别干硬。为了改善口感,很多风干食品都会添加一些油脂,或者在风干以后,再用喷枪喷点油,这样就能够让食物软一些,不会那么难吃了。

四、为什么说风干粮可以保存食物原有的营养成分?

很多人在挑选猫粮或狗粮时,很看重里面是否是天然食材,并且强调肉必须是冷冻的,而不是冻肉的。其实,风干粮就很好地保存了食物原有的营养成分。因为通过风干,会将食材当中大量的蛋白质与脂肪浓缩,这样不仅大大提高了蛋白质和脂肪的水平,钙、磷等矿物质元素,也会在浓缩的过程中更好地保存。而通过现代工艺风干后的猫粮、狗粮,里面的营养成分反而遭到破坏。

五、风干粮适合所有宠物饮食吗?

刚才我们说了,风干粮能在很大程度上保存食物的营养成分,同时也能更好地保存食物原有的味道。所以,它的适口性会比膨化食品要差一些。也就是,它不那么好吃。

所以,我们一般认为,风干粮比较适合成年猫、狗食用,而膨化的粮食,更适合作为小猫小狗的主食。同时,风干粮因其不含有碳水化合物,所以,特别适合肥胖型宠物进食。

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