黑颈乌龟能食用吗？
黑颈乌龟在中国分布的种群在野外的存有量相当少，已经被国家列为二级保护动物，是禁止食用和贸易的，但黑颈乌龟在国外的存有量还相当多，没有被cites公约列入附录中，在国外养殖相当普遍和容易被人工饲养。
有少部分在国外饲养场养殖的黑颈乌龟走私或偷运到国内后，被售卖给一些大城市的酒楼餐馆，在国内一些大城市里有可能吃到，但这属于违法，所以一般也不会明目张胆的宣传，是很难吃到的。
黑颈乌龟的外形和市场上的乌龟很相似，不仔细分辨的话会容易混淆。黑颈乌龟在外形上的辨别特征是，一般体型相比普通的乌龟，黑颈乌龟的体型更大一些，头部的颊部有黄色斑点，颈背部为黑色（这是一般情况下，但也存在少部分个体颈背部不是黑色而是黄色或其它颜色的）。黑颈乌龟主要以水中的动物性饵料为主食，喜食鱼虾螺蛳和动物内脏等。