法牛有什么好处？
法州奶牛体格高大、产奶量高、饲料转化率高，其产奶性状受环境影响小，遗传性稳定。法国是奶牛养殖大国，年生产牛奶2397万吨，人均占有量为439公斤，牛奶和奶制品的生产和消费均占世界前列。奶牛优良的品种和精湛的饲养管理是其高产奶的重要保证。
西门塔尔牛的经济价值
西门塔尔牛是我国奶牛饲养中使用最广泛的品种之一，我国引入的主要是瑞士西门塔尔牛和法国西门塔尔牛。随着各地饲养水平的提高和改良技术的进步，在改良过程中瑞士西门塔尔牛和法国西门塔尔牛逐渐混血。虽然西门塔尔牛的产奶量比荷斯坦牛有差距，但是其产奶量和产奶性状在同等条件下的变化幅度比荷斯坦牛小，产奶稳定性高，饲料转化率高，管理粗放和适应性强。而且西门塔尔牛可作为兼用牛饲养，可生产牛奶、肉品和役用。