羊肉如何制作狗粮？
羊肉含有很高的蛋白质、脂肪、维生素（维生素B、E）、钾、钙、磷等营养成分，羊肉肉质细嫩，味道鲜美。羊肉蛋白质含量20%～25%，比猪肉、羊肉含量高，比牛肉平均高20%左右。脂肪含量为10.5%（猪肉为7.8%、牛肉为6.7%、鸡肉为5.3%）。羊肉不但营养丰富，而且药用价值极高。
羊肉的制作，即要先焯水，然后再加工，烹饪方法有清炖、红烧、炖粉、涮火锅等等。羊肉焯水主要有两种方法：第一种是在锅中加入冷水，待水煮开后撇去血沫，捞出羊肉；第二种是锅中加入冷水和生活碎片，再放入羊肉，煮熟后，捞出滤净水，冷却后，切成肉片。
羊肉的养生功效：
1，暖中补虚，开胃健力
在寒冷的冬天，吃些羊肉，既可御寒，又能滋补身体，羊肉的营养价值比较丰富，肉质好，而且它的蛋白质比较丰富，脂肪的含量比较少，而且它的胆固醇比较低，所以很适合一些高血压，高血脂，动脉硬化，冠心病，以及糖尿病者去吃。羊肉性温，寒天时候吃能增加身体阳气。
2，温中暖下，补气虚
适宜治疗许多病症，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、子宫脱垂、产后气血不足、阳虚等症都有治愈的功效，羊肉性温，属于热气食物，常吃羊肉有助于元阳阳气，补身益气。
3，强壮体魄，补血益气
吃羊肉有助于身体里一些能量的转化，帮助身体储存一些精华，所以说对身体有一些补钙，补精的作用，对于体质虚弱，血气不足，血液循环不佳的人，可以适当吃些，身体虚弱，吃羊肉可以补益气血。
食用方法
热——冷水下锅，水开后要撇去很多的血水，煮沸后捞出，洗净，切好，备用。还可以在沸水里加点白酒，去除羊膻气味。 冷——将羊肉冷冻后进行剥切，冷冻后的羊肉肉质紧实且不会腐烂。
如何挑选
在买羊肉时，要注意挑选，最好是选择经过圈的羊，即只有四肢的羊，这样的羊，肉比较坚实，脂肪含量比较低。切羊时要注意，如果是肥羊，炖着吃或者煮着吃时，一定要把羊肉上的肥脂去掉。