边牧短毛为什么是白色？
要区分“边牧”和“边境牧羊犬”这两个概念。 很多人以为边牧就是边境牧羊犬，实际上不是的。 “边牧”是一个统称，包含了边境牧羊犬和其他的边境梗（边境梗有好多品种）；而“边境牧羊犬”则特指的是边界猎犬这个单一的品种。 所以，边牧可以是白毛，也可以是有其他颜色的毛；而边境牧羊犬则是纯白的（也有部分黑色和咖啡色）。
其次，我们谈谈关于“白”的问题----怎么才算是“白”呢？ 对于人类来说，判断“白”这个颜色其实是很主观的判断----因为人类的眼睛是有色差的！而狗的眼睛是色弱的，对于“红橙黄绿青蓝靛紫”这些色彩是非常敏感的，而对于像“黑、灰、白”这种比较“模糊”的颜色则是很敏感的。所以，在狗的视觉世界中，“黑”并不真的就是“黑”，而“白”也并不都是同样颜色的“白”。
比如，很多动物（包括人）看到黑色的东西是因为它们眼睛里有一种细胞对光非常敏感，叫做Cone cell。而另一种细胞对光不敏感，叫做Rod cell，这种细胞对红色的敏感度最高，其次是绿色和蓝色。当这种Cone cell受到刺激后，它就会把信息传递给另一个大脑区域来处理，从而形成对“黑”的感觉。 而白就是一种反射光，各种色彩的光线都会混合在一起，因此对视网膜的刺激不会太强烈，传递到大脑的信息也就很弱，于是狗就对“白”没有特别明确的概念了。
当然，边牧的毛色虽然大多数都是白色，但其中会含有一些棕褐色或者黑色的毛发，只不过由于这些毛发在皮肤上不是很常见（比如脑袋、耳朵等地方是没有黑色的毛发的），而且黑色的毛发也不长，所以看上去就好像全白色的样子。而一旦这些黑色毛发接触到光线（照镜子的时候），或是受到外界刺激（如闻刺激性气味的时候），它们的黑色会立显出来，显得“有颜色”的样子。