动物性饲料是什么？
通常我们所说的动物性饲料，指的就是动物性蛋白质饲料（简称动物蛋白），它是饲养动物所必须的营养物质之一，主要来源于动物肌肉、内脏的提取物，以及动物血液、组织化水解物等，如煮熟的鸡肉、鱼粉、血粉和肉骨粉等。 按来源划分，可分为动物水解蛋白和动物组织蛋白两大类；还有根据加工工艺不同而分类的发酵蛋白和膨化蛋白等。目前市面上销售的动物性蛋白质饲料种类繁多，质量参差不齐，因此在选择上应注意甄别。
一、动物性营养功能
1.蛋白质是建造动物和机体组织的主要原料，有构成、修复组织，以及产生抗体、激素等多种生理功能。蛋白质还是细胞膜的重要成分，参与体内许多生化反应过程，如蛋白质的氨基酸通过核苷酸传递合成DNA，然后进行基因表达以控制细胞的生长和新陈代谢等。
2.碳水化合物是由碳、氢、氧元素组成的，是最主要的能量来源，也是构成机体的多糖类高分子化合物。它具有维持大脑功能、增强免疫力、促进生长等功能。
二、常见动物性蛋白饲料的功效与作用
1.鱼粉富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物元素，营养价值高，是鱼类、畜禽最好的蛋白质来源。用鱼粉饲喂动物，可以改善其生长性能，增强抗病能力，并且有助于畜产品品质提升。
2.大豆饼(粕) 大豆经过浸泡、蒸熟、榨油后得到的大豆制品，富含蛋白质、脂肪、糖类和维生素及矿物质，是一种应用广泛的蛋白质补充料。
3.血浆蛋白 是采集新鲜血液，经离心分离提取而成，含有80%以上的蛋白含量，并富含多种氨基酸，营养价值很高。对改善畜禽蛋白质营养状况，提高机体免疫功能，预防疾病的发生有重要作用。
4.菌体蛋白 主要是采用益生菌的代谢产物，含有多种有益人体健康的氨基酸和多肽类物质，可以提高免疫力，促进肠道蠕动，帮助消化，防治腹泻，是难得的优质蛋白源。