法斗吃了蛋白没事吗?

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法斗吃了煮熟的蛋白没有关系,煮熟的鸡蛋营养丰富,容易消化吸收,是法斗很好的食物,但是不能让法斗经常吃,否则容易营养不均衡。而且一定要煮熟,生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和胰蛋白酶抑制因子这两种物质会影响法斗的营养物质吸收。

抗生物素蛋白能与生物素发生紧密而不可逆的结合,因而可影响脂肪、蛋白质和碳水化合物的正常代谢。另一种叫“胰蛋白酶抑制因子”,不利于蛋白质的正常分解。这两种物质不但是蛋白质,在生鸡蛋中其含量也很高,熟鸡蛋中含量已经很少了。

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