如何判断鸡蛋是否受精？
水筛法：把鸡蛋放到浓盐水中，没有沉下去，而是浮在水面上，代表鸡蛋已经受精。将鸡蛋轻轻地放进浓盐水中，观察鸡蛋的沉浮，这种方法能够检验出鸡蛋有没有受精。
鸡蛋黄腿法：鸡蛋煮熟后把皮剥掉，取出蛋黄观察是否有腿出现，如果有腿出现那么代表鸡蛋已经受精。将煮熟的鸡蛋剥皮，用筷子把蛋黄和蛋白分离，观察是否存在腿，这种方法能够检验鸡蛋是否受精。
生鸡蛋黄腿法：用大头针在生鸡蛋的一边戳一个小口，把蛋黄和蛋白倒进碗里观察是否出现黄腿，如果有黄腿出现那么证明鸡蛋已经受精。找一枚大头针在生鸡蛋的一边戳一个小口，将鸡蛋黄和蛋白倒出来观察是否有黄腿，这种方法可以检查生鸡蛋是否受精。
鸡蛋发臭：把鸡蛋放在暖和的地方，过一段时间之后打开鸡蛋如果发臭了，那么证明鸡蛋没有受精。将鸡蛋放在暖和一点的地方（不低于30度），5-7天之后将鸡蛋打开观察是否发臭，发臭则证明鸡蛋没有受精，这种方法可以检验鸡蛋是否受精。