金鱼卵有什么用？
金鱼卵具有很高的营养价值，也具有一定的药用价值。中医认为金鱼有解百毒、养脏安神的功效。金鱼卵营养成分高，含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质；并且人体所需的8种必需氨基酸，金鱼卵内都有；还有一种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。
但并不是每个人都可以食用金鱼卵的，中医认为金鱼性平、味甘，具有解百毒、养脏安神作用。因此过敏体质的人、重症急性 pancreas炎患者、非结合性高胆红素血症患者（黄疸型肝炎、Gilbert综合征、 Crigler-Najjar综合征、 Evans综合征等），都不适于服用。
目前市场上有一种金鱼卵胶囊，由新鲜金鱼卵和多种植物精华，经高科技生物技术精制而成。主要用来调理神经、血管，改善内分泌，抑制病菌、消炎止痛，提高人体免疫力。