大便发臭是什么原因？
大便是由食物残渣、身体代谢废物、黏膜脱落细胞等组成，其中存在有大量细菌。而健康人的大便基本不含细菌，或只有少量细菌，臭味也不明显；若细菌数量增多，臭味就会明显增加。从某种程度上来说，细菌是大便的“标配”。 大便有臭味可能有以下几种原因引起： 1.食物摄入后经过消化液的处理，被降解为小分子物质进入人体循环，部分营养可以被消化道壁吸收，但部分营养素只能进入大肠，被结肠内细菌分解利用，蛋白质就是其中之一。如果进食肉类较多，在大肠中发酵，会产生较多的粪臭素（3-甲基吲哚）和甲胺（CH3NH2），这两种物质都属于氨基酸类物质，是食物天然含有的味道较重的成分，它们都是含有臭味的化学物质。所以吃得荤多臭就多。
2.粪便中含有大量没有消化的碳水化合物，这些碳水化合物主要来自没有完全被消化吸收的纤维素。如果没有被消化的糖类在肠道中被细菌分解，就会产生醋酸、丙酸、丁酸等短链脂肪酸，这些酸性物质是人体排除有毒物质的常见方式，也是粪便呈酸性气味的主要原因之一。
3.如果饮食摄入过多蛋白质，经胃肠消化吸收后，未被及时利用的营养物质会进入大肠道中，为肠道细菌提供了充足的营养。此时，肠道细菌会发酵产生腐败味气体，通过打嗝、放屁的形式排出。这也是大多数人平时放臭屁的原因。
4.当人体消化功能出现紊乱时，胃肠道菌群平衡也会被打破，有害菌的数量会增加，并且会释放大量气体，从而出现腹胀、排气增多等情况。 如果出现消化不良，可以先尝试调整饮食结构。多吃一些膳食纤维丰富的蔬菜、水果，少吃油腻、油炸食品及不易消化的食物；适当增加运动量也可以帮助改善消化不良症状。
补充益生菌也能够促进消化功能，减少有害物质蓄积，缓解不适反应。