罗威纳的肉好吃吗？
这个……还真有人吃过，但不多。 之前在论坛上看到过一个人吃自己养的罗威纳，说是要尝一下自己的狗肉是什么味道的....
当时就服气！太牛了！后来知道这是“自虐”行为之后，更觉得这是一种勇气可嘉、令人钦佩的行为。 当然，我虽然佩服他吃得下自己的爱犬，但我并不提倡这样残忍的行为(尽管我认为任何动物被人类吃到嘴里都必须经历这个过程)。所以，为了实验的目的，我去某鱼上买了别人晒出来的杀好的罗威纳排骨，大概一斤左右。
收到快递的时候心都在抖，打开盒子一股浓郁的臭味扑鼻而来，根本不用看，就知道这货已经臭到了极致。 我以前买过别的禽类排骨，气味都远远比不上这一盒的。 这货简直可以以假乱真混进猪肉摊。 所以如果是不熟悉的人，用这货来骗小朋友骗陌生人绝对是成功率达到90%以上的不二法门。
买回来到现在一直放在厨房没敢动，今天终于拿出来处理。首先用喷枪烧掉上面粘着的杂毛，然后用水泡，再清理干净。 用高压锅炖了个把小时，去掉腥味，加上茴香、花椒和辣椒面，算是去掉了臭味，闻着还算可以接受。 然后用辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、五香粉、酱油、醋、蚝油、糖调了一个蘸水，用来蘸着吃。
说实话，吃起来是别有一味的。肉质比较粗糙，但是很有咬头，越嚼越香；虽然没什么油脂，但是香味却很浓郁；虽然骨头上沾满了骨头膏，但是剔起来却不算很费劲。 唯一不爽的就是啃了好半天才吃了半斤多，实在太费事了。 吃完之后感觉不错，全身冒汗，估计是辣劲上了来了。 晚上做噩梦梦到自己啃得津津有味的却突然变成了一只罗威纳，正要张开血盆大口....吓醒了！！！ 好吧，其实这只是因为最近看了《人兽杂交》。。。。