给动物喝海水可以吗?
海水不能直接饮用,是因为其中的电解质和微量元素浓度太高。 人体的细胞外液(组织间液)渗透压约为308mOsm/L,海水(海水淡化后的纯水)的渗透压则达到750mOsm/L左右。海水中钠、钾等金属元素含量过高也会对动物造成伤害。
不过,只要不直接饮用,少量接触海水并不会有太大的问题。海洋鱼类生活在海边,每天吞下大量海水,我们吃的海鲜也是从海里捞出来的,并不是直接从海水里捞上来的,所以平时少量进食海产品并没有太大问题。
另外,人类在洗澡的时候,皮肤上也会有少量海水渗入体内,同样没有太大问题。 但是!如果直接饮用或者过量摄入海水,就有可能引起人体电解质紊乱和精神症状,严重的甚至可能致命!比如,大量食用咸鱼就可能致命。
我国古代就有“鱼生瘟”的说法,是指人们在食用鱼后出现发热、腹泻等症状,严重者可导致休克或死亡。这些病变都是由于细菌毒素入侵机体造成的,而细菌来源正是未经处理的淡水中含有的大量细菌。
现在,随着科技的不断发展,我们在享受海洋馈赠的同时,也能更好地预防由海水引发的健康风险。比如近年来普遍应用的淡化技术就可以把海水变成适合饮用的淡水,再供给人类、动植物或其他生物使用。